Con Pick & Pack intendiamo il processo di prelievo del prodotto (Pick) seguendo una lista di prelievo (Picking list) e il successivo confezionamento (Pack) secondo le procedure del brand con un’attenzione particolare all’imballaggio. 

Nella logistica per eCommerce, la preparazione del singolo ordine ha un ruolo cruciale.

Questo perché la consegna del pacco rappresenta il vero punto di contatto tra brand e cliente finale. L’imballaggio così come eventuali metodi di confezionamento del prodotto rappresentano l’unico “contatto fisico” con l’utente. 

Se viene sottovalutato oppure gestito con superficialità, il brand stesso ne risentirà.

Ovviamente, come tutto quello che viene svolto in un magazzino per eCommerce (link al nuovo articolo), l’organizzazione del Pick & Pack deve essere strategica: dobbiamo essere veloci, efficienti e flessibili.
Questo si traduce in tempo, percentuale di errore e customer satisfaction.

Scopriamolo insieme.

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Che cos’è il Pick & Pack nella logistica per eCommerce?

Il termine Pick & Pack identifica due fasi distinte del flow logistico: Picking e Packing.

Picking: il processo dedicato al prodotto

Con Picking intendiamo l’attività di prelievo degli articoli dallo scaffale (in generale dalla postazione di stoccaggio) seguendo la Picking List. In questa lista vengono elencati tutti gli SKU che devono essere “presi” per il singolo ordine: può essere digitale, cartacea oppure inserita all’interno di un palmare in base al WMS utilizzato.

Il focus del “Pick” è sul prodotto e le tecniche di ottimizzazione si concentrano sulle tempistiche di prelievo e l’incidenza dell’errore. 

Dobbiamo essere veloci ed efficienti riducendo il tempo e la percentuale di errore. 

Packing: la fase dedicata al pacco

Una volta prelevati i prodotti entriamo nella fase del “Pack”. Con Packing intendiamo le attività di confezionamento del prodotto in scatole, buste o qualsiasi altro imballaggio. 

Durante questa attività abbiamo un duplice obiettivo: preparare un pacco che garantisca l’effetto WOW e la protezione del prodotto dal viaggio tumultuoso del corriere. 

Il focus del “Pack” è il pacco da spedire. Bisogna selezionare il packaging adeguato e d’impatto per proteggere il prodotto e creare un effetto WOW. 

Vengono elaborate delle strategie di ottimizzazione anche in questa fase. Il tempo è il protagonista assoluto: dobbiamo essere veloci mantenendo gli standard qualitativi per l’effetto WOW promesso.

In breve, il Pick & Pack è il core della logistica per eCommerce. In questa fase dobbiamo pensare a come vogliamo che il prodotto si presenti al cliente finale. Tutto questo elaborando delle strategie in grado di ottimizzare tempi e risultati. 

Ma ci sono diversi elementi che concorrono alla corretta esecuzione di entrambe le fasi. 

Vediamo quali. 

Elementi essenziali del Picking

Per ottimizzare il Picking riducendo tempistiche ed errori non dobbiamo sottovalutare gli elementi essenziali che supportano l’attività.
Non consideriamo solo i tools ma anche l’organizzazione degli spazi:

• La posizione di ogni referenza → elemento cruciale per ottimizzare i tempi;

• La Picking List → con il dettaglio dei prodotti presenti in ogni ordine listati secondo SKU, BARCODE e LOTTO in caso di alimentare;

• Una corretta Codifica dei prodotti → per poterli scansionare in fase di Packing e ridurre l’errore tracciando l’uscita;

• Il Refill di ogni prodotto → grazie ad una corretta gestione dello scaffale basata sulla movimentazione quotidiana così da evitare continui refill (e perdite di tempo).

Elementi essenziali del Packing

Così come nel Picking, anche il Packing può essere ottimizzato tenendo conto dei seguenti elementi:

• Scanner → per poter scansionare il singolo prodotto prima di inserirlo nel pacco;

• Imballaggi nella zona picking → così da evitare continui spostamenti, tutto deve essere a portata di mano;

• Procedura per singolo brand → la preparazione del pacco può variare in base alle richieste del Marketing, dobbiamo procedurare tutto per evitare errori; 

• Eventuali extra da aggiungere nel pacco → come thank you card, flyer promo e gadget. Non basta inserirli in procedura se poi non sono sistemati nell’area di Picking;

• Etichette di spedizione suddivise per picking → l’anello di congiunzione del Pick & Pack. Suddividiamo le picking in base ai prodotti da spedire così da creare delle aree dedicate. Qui sistemiamo esclusivamente le etichette che dovranno essere applicate sul pacco. Ragioniamo a compartimenti stagni per ottimizzare tempo e risorse. 

Come sottolineato prima, se il processo di prelievo del prodotto dallo scaffale e successiva preparazione del pacco sono universali, nel mondo dell’eCommerce acquisiscono un’importanza maggiore. 

Scopriamo perché.

Perché il Pick & Pack è fondamentale? 

Come detto prima, la procedura di preparazione del pacco influenza il modo in cui il cliente finale riceverà il prodotto: questo è il primo vero contatto fisico con il brand. 

Dobbiamo far in modo che sia positivo, sia lato delivery experience – con attenzione alla protezione del prodotto – che unboxing experience – con focus sull’imballaggio. 

Come ridurre l’errore (e rendere felici i clienti)

Ci sono diverse metodi per un corretto Pick & Pack, tutto dipende dalla struttura dell’azienda e dai volumi giornalieri. 

Che sia una preparazione per singolo ordine (Piece picking), suddivisa per zone assegnate del magazzino (Zone picking), per lotti dello stesso prodotto (Batch picking) oppure per zone e lotti (Wave picking), il flow deve essere rispettato per evitare errori, non solo per il cliente finale. 

Dobbiamo considerare tre fasi distinte:

• Preparazione del prodotto → dobbiamo assicurarci che ogni referenza sia codificata con SKU e Barcode per poter preparare il pacco senza errori;

• Preparazione dello spazio → l’area del Pick & Pack deve essere sistemata in base alla movimentazione della merce. Facciamo refill per evitare di restare senza il prodotto durante la preparazione. Sistemiamo imballaggi e tutto il necessario come extra, gadget, flyer etc. tutto nella stessa zona dedicata; 

• Preparazione dell’ordine → seguiamo attentamente le procedure del brand per garantire protezione ed effetto WOW.

Fasi distinte ma complementari per assicurare un processo efficiente. 

Il flow perfetto per il Pick & Pack

Dopo tutta questa teoria, entriamo nel pratico. 

Il processo di preparazione ordine vero e proprio segue questi step:

• l’operatore riceve etichette di spedizione e picking (preferibilmente digitale tramite gestionale);

• divide le etichette in base ai prodotti da spedire;

• prepara la postazione sistemando etichette, picking e scanner;

• in base alla quantità di prodotti da preparare, preleva i pezzi necessari;

• una volta prelevati si preparare per la creazione del pacco;

• scanner alla mano, ogni prodotto viene scansionato per poi essere inserito nell’imballaggio dedicato;

• vengono aggiunti gli extra necessari;

• il pacco è pronto per partire dopo aver applicato l’etichetta. 

Tutto questo aggiornando il gestionale e rispettando la procedura del brand.

Consigli utili per un corretto Pick & Pack

Come detto prima, ogni magazzino ha le sue procedure interne. In base alla struttura viene scelta la metodologia più adatta per ottimizzare tempi, risorse e margine di errore così da garantire la perfetta Customer Experience. 

Nonostante questo, ci sono alcuni trucchi che possono davvero fare la differenza:

• Non sottovalutare la sistemazione dello spazio: organizzare la postazione del Pick & Pack in maniera strategica permette di evitare errori;

• Pensa all’effetto per il cliente finale ma anche al magazzino: non servono grandi cose per l’effetto WOW, soprattutto se ingolfano l’operatività;

• Porta avanti il lavoro, soprattutto nei periodi di picco: basta preparare uno stock di pacchi già pronti con i prodotti di punta per ottimizzare i tempi;

• utilizza sempre il gestionale come supporto al lavoro manuale per registrare uscite, entrate e tracciare tutto. 

Questi sono solo alcuni consigli che permettono anche a noi di gestire il Pick & Pack in maniera efficiente. 

E se tutta questa organizzazione “mangia” tutto il tuo tempo e ti rallenta c’è sempre la delega.

Delegare la gestione ad una logistica per eCommerce vuol dire non dover pensare allo spazio così come alla preparazione del pacco concentrando tempo e risorse sulle vendite. 

Come facciamo la differenza in MOMOKA

Noi di Momoka creiamo delle procedure ad hoc per azzerare la percentuale di errore prendendoci cura di prodotto e cliente. 

Tutto parte dalla sistemazione del prodotto: lo proteggiamo grazie allo stoccaggio dedicato. Scaffali, bocche di lupo o bancali, l’obiettivo è far in modo che la referenza non subisca danni (così da consegnarla in perfette condizioni al cliente finale). 

Il WMS supporta lo stoccaggio grazie all’inventario aggiornato in tempo reale, con entrate e uscite sincronizzate con lo store.

Poi passiamo all’imballaggio. Elaboriamo insieme al brand le diverse soluzioni di packaging per la perfetta Delivery Experience. 

Che siano scatole, buste oppure materiale di riempimento ad hoc, il nostro Ufficio Acquisti gestisce la richiesta insieme ai fornitori garantendo la soddisfazione del marketing.

Finiamo con la procedura del Pick & Pack così da creare l’effetto WOW per il cliente finale senza creare intoppi all’operatività del magazzino. 

Thank you card, flyer, carta velina: tutto può essere gestito e soprattutto controllato grazie al costante supporto del digitale. 

Siamo pronti a ottimizzare i tuoi processi di Pick & Pack. Contattaci per una consulenza logistica per eCommerce e progettiamo insieme l’architettura operativa più adatta alle tue esigenze.